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Edición
electrónica de la Revista |
Número 9
Mayo 2004
3,5 Mb
Ultimo número publicado
Dedicada
a la Feria de Antequera y a la Cabra Malagueña.
ESPECIAL
MALAGA: Incluye la presentación de la Feria AGROGANT -
2004 · El programa del XVI Concurso - Subasta Nacional de la Raza
Caprina Malagueña · El esquema de selección de la
cabra malagueña en el 2003 · La memória del X Concurso
de Sementales de la Raza Caprina Malagueña · El trabajo
"Variación anual de la actividad ovulatoria en la cabra de
raza malagueña" .
TÉCNICA: Influencia
de la alimentación en la calidad de la leche de cabra ·
Utilización de microchips subcutáneos para la identificación
electrónica del ganado ovino y caprino · Calidad de la canal
y de la carne en cabritos criados mediante lactancia artificial (y 4).
NOTICIAS: Investigdores de la Universidad Autónoma
de Barcelona extraerán proteínas de leche de cabra transgénica
para tratar la infertilidad · Aumentan en Francia las ventas de
leche de cabra U.H.T. · La Conselleria de Agricultura, Pesca y
Alimentación está realizando un estudio para mejorar genéticamente
la raza caprina Murciano - Granadina en la Comunidad Valenciana ·
Se intensifican los controles sanitarios para los intercambios intracomunitarios
de ovino y caprino.
EL PLATO DE COCINA: Cabrito a la miel.
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